功效一:对于那些记忆力差的孩子来说,鹅蛋是很好的食疗用品。 其做法是:只要鹅蛋一个,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,但是忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆,以及鸡蛋,和鸡蛋同吃,伤元气。 功效二:孕妇吃鹅蛋可去胎毒。 在妊娠后期(孕晚期是去胎毒的最好时期,要连续吃一个星期就可以了,或是在最后一个月天天吃)的女性,特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒的作用。有人说,这样的宝宝出生后皮肤好。 功效三:食疗偏方(椒粒鹅蛋) 原料:鲜鹅蛋1个,花椒子1粒。 制法:在鹅蛋顶端钻一小孔,塞入花椒子1粒,以湿纸封口,隔水蒸熟食用,每日1个,连服7~10日为一个疗程,连服1~2个疗程。 功效:降压显著。适宜高血压患者食用。 鹅蛋年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品,能有效去除孕妇腹中胎儿的胎毒,营养价值极高。但是,不适合内脏损伤患者食用